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Le petit mot de Lara et Sylvain :

Sylvain, originaire du sud de la France, et Lara, originaire d’Écosse, se sont rencontrés dans un restaurant pour lequel ils travaillaient à Édimbourg, en Écosse.

Après quinze ans de relation, de travail en commun dans un même groupe, et après avoir fondé une famille, Lara et Sylvain ont décidé fin 2021 de venir s’installer en France pour construire ensemble un “lifestyle” à la provençale, créer un établissement à leur image et éduquer leurs enfants. Après de multiples visites d’établissements dans différents villages de Provence, tous plus beaux les uns que les autres, ils sont immédiatement tombés amoureux du petit village de Crillon Le Brave. C’est donc tout naturellement qu’ils ont décidé de reprendre cet établissement : “Restaurant du Vieux Four” et l'a rouvert en avril 2023 sous le nom de Clovis & Basina.

Avec leur passion pour l’hôtellerie-restauration, le service et la cuisine, ils espèrent au travers de leur restaurant / bar lounge vous faire partager leur amour de la gastronomie et de l’accueil.

Avec l’aide de Jérôme, le chef de cuisine, Lara et Sylvain ont à cœur de vous proposer des produits locaux et de saison à partager.

Sur la carte des vins, vous trouverez de belles appellations locales. Lara et Sylvain vous proposent également une sélection de Champagnes, cocktails, bières et spiritueux, de France et d’Écosse, à déguster sur la magnifique terrasse ensoleillée en été, ou en hiver, dans l’ambiance chaleureuse du restaurant. 

À bientôt !

CLOVIS & BASINA

+33 (0) 4 90 12 81 39
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www.clovisetbasina.com
144 Rue du Vieux Four, 84410 Crillon Le Brave