Adhérent VIGNERONS
Le petit mot de Laurent :

J’ai créé le domaine en 2008 sur l’exploitation familiale. Son nom est un hommage à mon grand-père qui était berger et qui avait acheté la propriété en 1968. J’ai gardé et restructuré le vignoble existant, qui est en agriculture biologique depuis 2005.
J’effectue le travail de la vigne et en cave en fonction des cycles lunaires.
Les vendanges se font manuellement en caisses, les vinifications sont naturelles, sans intrants ni sulfites et les vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration.
Les 6 cuvées du domaine sont labellisées « vin, méthode, nature »
 
DOMAINE DU PASTRE
Laurent ROGIER
958 chemin de la Combe
84330 CAROMB

06 10 92 31 18
 
 
Dégustation sur rendez-vous au 06 10 92 31 18
 
Domaine du Pastre